Bột nông sản là gì? Tại sao nên sử dụng bột rau củ nguyên chất

Bột rau củ được biết đến là bột nông sản chức năng được biết tới với công dụng giúp bạn đạt được lượng chất xơ cần thiết hàng ngày. Vậy bột rau củ là gì? Và tại sao nên sử dụng bột rau củ nguyên chất? 

Bột rau củ là gì?

Bột rau củ là thực phẩm chức năng mà bạn có thể trộn vào nước và các chất lỏng khác. Chúng thường có màu xanh lục và có thể có vị như cỏ. Các chất như đường hoặc mật ong thường được thêm vào để cải thiện hương vị. Các loại bột rau củ thường chứa 25–40  thành phần khác nhau, thay đổi theo nhãn hiệu. Chúng thường bao gồm:

  • Rau xanh: Rau bina, cải xoăn, cải thìa, mùi tây.
  • Rong biển: Spirulina, chlorella, dulse, tảo bẹ.
  • Các loại rau khác: Bông cải xanh, củ cải đường, cà rốt, cà chua, bắp cải xanh.
  • Các loại cỏ: Cỏ lúa mạch, cỏ lúa mì, cỏ yến mạch, cỏ linh lăng.
  • Trái cây có chất chống oxy hóa cao: Quả việt quất, quả mâm xôi, quả goji và quả acai.
  • Chiết xuất dinh dưỡng: chiết xuất trà xanh, chiết xuất hạt nho, chiết xuất bạch quả.
  • Lợi khuẩn: Lactobacillus (L.) rhamnosus , L. acidophilus , Bifidobacterium lactis.
  • Enzyme tiêu hóa nguồn gốc thực vật: Amylase, cellulase, lipase, papain, protease.
  • Các loại thảo mộc: húng quế thánh, cúc dại , cây kế sữa
  • Nấm: Chiết xuất nấm maitake, chiết xuất nấm đông cô
  • Các chất thay thế đường tự nhiên: chiết xuất lá cây cỏ ngọt,…
  • Bổ sung chất xơ: Cám gạo, inulin, chất xơ táo

Vì sao nên dùng bột rau củ nguyên chất?

Dưới đây là những lý do vì sao bạn nên dùng bột rau củ nguyên chất:

  • Linh hoạt khi sử dụng

Bạn có thể linh hoạt khi sử dụng bột này mà không cần cầu kỳ chế biến hay chuẩn bị trước. Ví dụ như trộn thêm khi xay sinh tố, chiên cơm, làm bánh, nấu súp, xào rau hay nấu mì tôm… Tất cả các món có chứa thành phần rau xanh thì bạn đều có thể dùng bột rau củ để thay thế.

  • Dễ dàng đáp ứng đủ lượng rau trong khẩu phần ăn

Mỗi 5gr bột rau củ sẽ bằng 100gr rau xanh. Mỗi ngày bạn chỉ cần dùng 30gr bột là đã đáp ứng được đủ lượng rau bạn cần trong 1 ngày rồi.

  • Không lãng phí rau củ

Bạn không cần đi mua rau về tích trữ để rồi ăn không hết lại phải vứt bỏ rất lãng phí. Thay vào đó, mỗi bữa dùng khoảng 1 muỗng bột là cơ thể hấp thu được hoàn toàn chất dinh dưỡng, không có một sự lãng phí nào. Bên cạnh đó, dinh dưỡng trong rau sẽ giảm dần qua thời gian, nhưng trong bột thì  không.

  • Bột rau của rất tiện lợi và nhanh gọn

Dùng rau củ tươi, bạn sẽ rất tốn công sức và thời gian vào việc đi chợ, chặt, nhặt, rửa, cất, chế biến, dọn dẹp…Nhưng chỉ cần 1 muỗng bột khi chế biến rất nhanh chóng và đơn giản.

Khách hàng cần tư vấn kỹ hơn về các loại bột nông sản, hãy liên hệ trực tiếp với MITHATECH để được nhân viên tư vấn chính xác hơn, xin cảm ơn các bạn đã quan tâm sản phẩm. 

< Trở lại