Công dụng:
Giảm cân an toàn và hiệu quả: Với 100g cải bó xôi chỉ chứa 23 calo, hàm lượng calo rất thấp, vì vậy loại rau này được dùng rất nhiều trong chế biến các bữa ăn giảm cân.
Ngăn ngừa ung thư: Trong rau bó xôi chứa hợp chất có khả năng phòng chống ung thư là Flavonoid, chất chống viêm và chống oxy hóa.
Ngăn ngừa loãng xương: Vitamin K có tác dụng quan trọng giúp xương chắc khỏe do đó loại rau này cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể hỗ trợ chức năng cho xương khớp và ngăn ngừa loãng xương.
Phòng ngừa táo bón, bệnh trĩ: Giống như hầu hết các loại rau, cải bó xôi giúp cơ thể bổ sung nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, giảm táo bón và bệnh trĩ, đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ mang thai.
Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng Magie và kẽm của rau bó xôi giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Cách sử dụng Bột Bó Xôi:
Dùng pha với nước ấm thêm mật ong hoặc đường phèn làm nước uống.
Dùng trong làm bánh, pha chế.
Dùng trong nấu ăn như cho vào cơm chiên, trứng chiên, cháo, súp…
Dùng cho trẻ em khi cho vào bột ăn dặm, làm nước uống.
Dùng cho người già không nhai được cần bổ sung rau củ.
